Godaste paellan med kyckling, chorizo och skaldjur
Paella är en traditionell spansk rätt som har sina rötter i Valenciaregionen. För många familjer i Valencia är det en vanlig söndagsmiddag, men det är också en rätt som allt som oftast finns med vid större festligheter och då serveras den direkt ur den stora paellapannan. Vad är paella?...
Supergod och lättlagad kyckling i krämig parmesansås
En alldeles underbart god kyckling i en härligt gräddig parmesanasås. Det här är en riktig favorit här hemma som vi gör rätt ofta. Det här är inte bara en utmärkt middag, det är även en superbra rätt för matlådan. Och jag skulle nog vilja säga att den här rätten...
Räktacos med chipotlemajo och goda tillbehör
Tacos är nog en av de mest folkkära maträtterna i Sverige. Vem har inte ätit tacos en fredag? Det är en fantastiskt god maträtt som kan kombineras och varieras på en massa olika sätt och vis. Det går snabbt att göra och det är enkelt att laga och du...
Blomkålspizza med zucchini, fetaost och rödlök
Alltså dra mig baklänges på en liten vagn, så gott var det! Har du inte testat att göra pizza med blomkålsbotten så har du missat något. Det är supergott! Dessutom är det glutenfritt. Här ska du få mitt recept på en superenkel och jättegod blomkålsbotten och min favorittopping på...
Pizza bianco med kantareller, bacon och grönkål
En riktig mumsig surdegspizza som toppats med kantareller, bacon och grönkål. Det här är riktig fredagsmysmat. Pizza är ju bara så gott. Det bästa av allt är att du kan variera din topping precis hur du vill beroende på vad du är sugen på. Pizzadegen kan du antingen göra...
Lantbröd med burrata och grillade grönsaker
Lantbröd med grillade grönsaker och burrata är försvinnande gott. Det här är verkligen en favorit som vi gärna äter som en liten förrätt eller som en del av fler olika smårätter. Det är en väldigt enkel smårätt med få ingredienser som du lätt slänger ihop och du kan variera...
Smörstekt torskrygg med bacon och vitvinssås
Smörstekt torskrygg med bacon, vitvinssås och kokt potatis är magiskt gott. Det här är en rätt som passar lika bra som bjudrätt en fredag kväll som vilken annan dag i veckan när du vill lyxa till det lite. Och det bästa av allt är att det är en lättlagad...
Krämig och jättegod köttfärssås utan krångligheter
Makaroner och köttfärssås är ju bara så gott! Det är en ständigt återkommande rätt hemma hos oss av tre anledningar. 1. Snabbt och lättlagat, 2. Supergott och 3. Perfekt mat till matlådan. Kan det bli bättre? Dessutom är det en maträtt som är hyfsat billig, om man får tag...
Baka världens godaste kanelbullar
Finns det något godare än nybakade kanelbullar? Jag bara älskar kanelbullar. En riktigt god kanelbulle ska vara saftig, smakrik och fluffig. Visste du att kanelbullen är en svensk specialitet som har bakats i våra hem sedan 1950-talet? Den populära kanelbullen har till och med fått en egen dag som...
Fläskfilépasta med vitlök och ugnsrostade tomater
Pasta är något som vi äter ofta i min familj. Det är enkelt och det går oftast väldigt snabbt att tillaga. En av favoriterna är just den här fläskfilépastan som innehåller en massa goda ingredienser som vitlök, vitt vin, ugnsrostade tomater, basilika, grädde, créme fraîche och så klart fläskfilé....