Tre lättlagade munsbitar till fördrinken
Här ska du få ett dunderbra tips på tre lättlagade munsbitar till fördrinken. Jag bara älskar plock och smarriga munsbitar och dessa små godbitar är så goda och så enkla att göra. Dessutom går de att förbereda. Jag brukar faktiskt kalla dessa för de barnvänliga munsbitarna för det är precis vad det är. Tunnbrödsnittar med skinka, tunnbrödsnittar med rostbiff och pepparrot och små tomat och mozzarellastickor passar alldeles utmärkt till fördrinken och det bästa av allt är att de kräver minimal arbetsinsats. De här munsbitarna slänger du lätt ihop på en kvart.
Tips! Om du tycker om lax kan du byta ut rostbiffen mot lite kallrökt lax. Det är supergott!
Har du lite mera tid på dig kan jag tipsa om tre andra enkla tilltugg till bubbel som salamikorgar med parmesankräm, smördegssnäckor med skagenröra och smördegspinnar med pesto och parmesan.
Tunnbrödsnittar med skinka (tre rullar ca 20 – 24 munsbitar)
- 3 mjuka tunnbröd
- 100 gram philadelphiaost eller annan färskost naturell (går att använda smaksatt färskost också med t ex pepparrot eller gräslök om man vill ha lite mera smak.
- 18 skivor rökt skinka (6 st på varje tunnbröd om det är små skinkskivor. Om det är större skivor så räcker det med 4 skivor på varje tunnbröd).
Så här gör du tunnbrödsnittar med skinka
- Bred färskosten på tunnbröden
- Fördela skinkan jämnt över tunnbröden.
- Rulla ihop tunnbröden och rulla in dem i lite plastfolie och ställ in dem i kylen och skiva upp dem när det är dags att servera.
Tunnbrödsnittar med rostbiff & pepparrot (tre rullar ca 20 – 24 munsbitar)
- 3 mjuka tunnbröd
- 100 gram philadelphiaost eller annan färskost
- 12 skivor rostbiff
- 1- 2 msk pepparrotsvisp (beroende på hur mycket pepparrotssmak du vill ha)
- Ruccola ca en näve
Så här gör du tunnbrödsnittar med rostbiff & pepparrot
- Blanda färskost och pepparrotsvisp och bred på tunnbröden.
- Fördela rostbiffen jämnt över tunnbröden, 4 skivor på varje tunnbröd.
- Fördela ruccola jämnt över rostbiffen.
- Rulla ihop tunnbröden och rulla in dem i lite plastfolie och ställ in dem i kylen och skiva upp dem när det är dags att servera.
Tomat och mozzarellastickor
- Ett pkt små tomater
- Ett pkt minimozzarella
- Några basilika blad
- Cocktailpinnar eller tandpetare
- Balsamico creme (valfritt, jag hade det inte på dessa)
Så gör du tomat och mozzarellastickor
- Skölj tomaterna och dela dem på hälften.
- Trä en tomathalva på tandpetaren därefter en minimozzarella, ett basilika blad och den andra tomathalvan.
- Ringla lite balsamico creme över stickorna och servera.
Ät och njut!
Om författaren
