Superenkelt och lättbakat frukostbröd

Här ska du få ett fantastiskt recept på ett superenkelt och lättbakat frukostbröd. Det här är ett jättegott och lättbakat bröd som bara innehåller fyra ingredienser. Japp du läste rätt, BARA fyra ingredienser. Kan det bli enklare än så här? Jag tror faktiskt inte det. Dessa nattjästa bröd är superlätta att göra och kräver minimal insats och resultatet blir jättebra. Bröden känns nästan lite som surdegsbröd. Hård skorpa på utsidan och mjuka inuti. Det här brödet kommer garanterat att göra succé på frukostbordet. Om du inte har satt något bröd kvällen innan men ändå vill ha ett gott och snabbt bröd till frukost kan jag rekommendera snabba källarfrallor, de är supergoda.

Lättbakat bröd

Det här är verkligen ett lättbakat bröd. Du gör degen på kvällen och låter den stå under plastfolie i rumstemperatur över natten. På morgonen stjälper du upp den kladdiga degen på mjölat bakbord som du delar upp i ca 6 lika stora degklumpar och formar dem till små bröd som du gräddar i ugnen på 250 grader. Det här är frukostlyx! På mindre än 20 minuter så har du nybakat bröd till frukost. Men se till att ha en rymlig bunke så att degen kan jäsa ordentligt över natten.

Ingredienser till superenkelt och lättbakat frukostbröd

• 4 dl vetemjöl
• 2,75 dl vatten
• 1 tsk salt
• 1 tsk torr jäst blå

Så gör du jättegoda frukostbröd

1. Blanda vetemjöl salt och jäst i en stor bunke. Häll i vattnet och blanda till en jämn och fin deg som är lite lösare än en vanlig bröddeg.
2. Täck med plastfolie och låt stå över natten, minst 6 timmar.
3. På morgonen sätt ugnen på 250 grader på över- och undervärme. Stjälp upp degen på mjölat bakbord, Du behöver inte arbeta degen. Du behöver bara dela degen i 4 till 6 delar (beroende på hur stora bröd du vill ha). Se till att alla ytterkanter är mjölade ( du behöver inte ösa mjöl över delarna, men de ska inte vara helt kladdiga heller. Lite lagom. Du kommer förstå när du ser degen. Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper.
4. Grädda bröden mitt i ugnen på över och undervärme 250 grader i ca 12 till 14 minuter tills bröden blivit gyllenbruna. Tänk på att kolla bröden de sista minuterna så att de inte blir brända. Låt gärna bröden svalna på ett bakgaller. Har du inget bakgaller så går det lika bra att låta dem svalna på plåten.

Klart! Nu har du jättgott bröd till frukost. Du kommer att förvånas över hur enkelt och lättlagat det här bröd är. Det kan inte bli enklare än så här. Har du testat receptet så får du gärna lämna en kommentar och berätta vad du tycker.

Superfluffiga inuti och hård skorpa utanpå. Jättegott!