Halloumisnacks med sweet chili

Pankopanerade halloumibitar i airfryer är så enkelt att göra. Dessa små halloumisnacks med sweet chili är beroendeframkallande. De påminner lite om mozzarella sticks, så gillar du mozzarellasticks kommer du garanterat att gilla pankopanerad halloumi. Det bästa av allt är att dessa små halloumisnacks är så lättlagade och enkla att göra. Har du inte en airfryer så går det lika bra att göra dem i ugnen eller att fritera dem. Du kan välja att göra dem utan kryddor och då blir de lite mer barnvänliga eller så kryddar du upp ströbrödet med lite kryddor för att få lite mera smak.

De här små halloumisnacksen är bara så goda och passar perfekt till fredagsmyset. Servera dem tillsammans med krispiga parmesankycklingsticks och baconlindad halloumi och lite pommes så har du fredagsmyset fixat.

Ingredienser till halloumisnacks med sweet chili (4 personer)

• 2 paket halloumi ca 400 gram
• 1 dl vetemjöl
• 1 1/2 – 2 dl panko eller vanligt ströbröd
• 2 uppvispade ägg
• 1 dl färdig sweet chilisås (jag använder Santa Marias chili sås på flaska)

Vill du krydda dina halloumisnacks så tillsätter du kryddorna nedan i ditt ströbröd eller panko och blandar ihop det.

• 1 tsk paprikapulver
• 1/2 tsk lökpulver
• 1/2 tsk vitlökspulver
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk svartpeppar

Så gör du halloumisnacks i airfryer

1. Dela halloumin i lagom stora munsbitar, ca 2 x 2 cm.
2. Ta fram tre skålar eller tre lite djupare tallrikar. Häll upp mjölet i en skål, uppvispade ägg i en annan skål och panko/ströbröd och kryddor i en tredje skål.
3. Doppa halloumibitarna först i mjöl, sedan i de uppvispade äggen och sist i panko eller ströbröd. Se till att alla sidorna är mjölade, doppade i ägg och har panko eller ströbröd på sig.
4. Lägg halloumibitarna i airfryern och tillaga dem på 180 grader i totalt ca 10 minuter. Efter 5 minuter vänder du på bitarna och tillagar dem i ytterligare 5 minuter så att de får en fin gyllene färg.
5. Lägg upp dem på ett fat, strö en liten nypa flingsalt över halloumisnacksen och servera dem med en en dip, till exempel sweet chili.

Halloumisnacks i ugnen

1. Värm ugnen till 200 grader över- och undervärme.
2. Gör enligt steg 1 till 3 ovan.
3. Lägg halloumibitarna på en plåt med bakplåtspapper och tillaga dem i ugnen i ca 10 minuter tills de får en härligt gyllenbrun färg.

Så friterar du dina halloumisnacks

1. Gör enligt steg 1 till 3 ovan.
2. Värm upp lite frityrolja i en tjockbottnad kastrull eller i en stor stekpanna med höga kanter.
3. Lägg i halloumibitarna och tillaga dem i ca 3 till 4 minuter.