Krispig parmesankyckling i airfryer

Här får du ett riktigt toppenrecept till fredagsmyset. Den här krispiga parmesankycklingen är bara så god. Den är riktigt mjuk och saftig på insidan och härligt krispig på utsidan. Det här receptet är så enkelt och lättlagat, dessutom går det snabbt att göra. Att tillaga kycklingen i airfryern tar bara 12 minuter och den blir helt perfekt. Den här rätten uppskattas av både stora och små och det har blivit en vardagsfavorit hemma hos oss, just för att det är så lättlagat och kräver minimal arbetsinsats. Har du inte testat att göra krispig parmesankyckling i airfryer så gör det. Det kommer garanterat att bli en succé.

Ingredienser till krispig parmesankyckling

• 1 pkt kycklingfilé ca 720 gram
• 1/2 tsk vitlökspulver
• 1/2 tsk lökpulver
• 1/2 tsk paprikapulver
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk svartpeppar
• 1 ägg
• 1 1/2 dl finriven parmesan
• 1 dl panko

Så lagar du krispig kyckling i airfryern på mindre än 15 minuter

1. Skiva kycklingen i jämna bitar efter eget önskemål. Jag delar en kycklingfilé i på längden eller snedden ca 2 cm tjocka och ca 8 cm långa så att det blir som långa fingrar. Lägg kycklingen i en skål.
2. Blanda kryddorna i en skål och häll över kycklingen och blanda så att alla kycklingbitar blir kryddade.
3. Blanda finriven parmesan med panko i en skål eller ett fat.
4. Vispa upp ägget och doppa kycklingbitarna först i äggsmeten och sedan i parmesan och panko. Klappa in paneringen ordentligt och se till att alla delar av kycklingen är täckt.
5. Lägg kycklingen i airfryern, helst på ett galler och laga kycklingen på 200 grader i 6 minuter, vänd kycklingen och laga i ytterligare 6 minuter. Kolla att kycklingen är klar, annars får du laga den i ytterligare nån minut. Tänk på att pensla gallret med lite olja innan så att kycklingen inte fastnar på gallret.

Servera den krispiga kycklingen med pommes och en god sås.

Om du tycker om parmesankyckling så måste du testa min kyckling i krämig parmesansås eller min kycklingfilé i basilika och parmesansås. Det är två riktigt goda och lättlagade maträtter.