Grillsäsongen är äntligen här på riktigt! En av mina absoluta favoriter är grillad pluma med rostad potatis och chèvresås. Pluma är en underskattad köttdetalj som sitter vid kotlettraden på grisens framdel. Det här är ett mört, saftigt och smakrikt kött som passar utmärkt att lägga på grillen. Pluma blir...